Владельцы пекарни Wausau вернулись домой в понедельник на кухне на месте преступления Fox?

Острое внимание к деталям спасло пекарей Wausau Кэтлин Регельман и Ханну Рейес во время премьерного эпизода сериала Fox «Кухня места преступления».

Второй сезон конкурса реалити-выпечки стартовал в понедельник вечером, и владельцы бутик-пекарни Wausau Cup & Cake и Kreger's Bakery, 1506 N. Third St., были опустошены, когда представили судьям недоваренный торт.

«Мы многим пожертвовали, чтобы оказаться здесь; мы не хотим, чтобы сырой торт отправил нас домой», - сказал 34-летний Регельман во время соревнований.

В этом сезоне «Кухни места преступления» шесть команд пекарей-самоучек сражаются с командами участников с классической подготовкой. В понедельник в центре внимания оказались пекари-самоучки.

Ведущий Джоэл Макхейл, каждая серия начинается на месте преступления — кухне, где готовили изысканный десерт, который с тех пор исчез. Командам поваров из двух человек предстоит обыскать кухню в поисках подсказок и ингредиентов, чтобы выяснить, что именно было запечено, а затем воссоздать рецепт на основе своих догадок для знаменитых судей Кертиса Стоуна и Иоланды Гамп. Каждую неделю пекари выбывают, а победитель в конце сезона забирает домой приз в размере 100 000 долларов.

В мае Регельман и Рейес рассказали газете Wausau Daily Herald, что они не воспользовались возможностью поучаствовать, но продюсеры шоу связались с ними через Instagram. Поначалу подумав, что это спам, они поделились своей историей.

Шоу было снято около года назад, и жены и мамы военных семерых детей в возрасте от 2 до 9 лет говорят, что они были совершенно не готовы к такому опыту.

«Мы бывали во многих стрессовых ситуациях, — сказал 37-летний Рейес, уроженец Уосау, — но никто из нас раньше не снимался в реалити-шоу, и мы подошли к нему вслепую».

В первом туре конкурса в понедельник — безопасной выпечке — пекари нашли улики, в том числе остатки лимона в мусорном баке, лимон и лайм на цедре, соленые крекеры в кухонном комбайне и использованную бутылку сливок.

Большинство команд пекарей упустили некоторые из ключей к разгадке загадочного десерта: пляжный пирог «Атлантик» с острой начинкой из лимона и лайма, соленой корочкой, топпингом из взбитых сливок и цедрой лимона и лайма сверху.

Регельман и Рейес приготовили лимонный шифон с слоеной корочкой для пирога и начинкой из взбитых сливок.

Стоун сказал, что десерт представляет собой «очень легкий пирог с очень хорошей хрустящей корочкой».

Гамп сказал, что у него «прекрасный терпкий вкус, а корочка приятная и хрустящая, но часть меня хочет более густой и сочной начинки».

Затем Регельман и Рейес перешли к раунду на выбывание, где они обнаружили кроваво-апельсиновый цвет и его остатки на кухне, пятна кроваво-оранжевого цвета на разделочной доске, единственную использованную форму для торта и то, что, по их мнению, было контейнером с использованной ежевикой.

Они приготовили перевернутый торт из кроваво-оранжевых и апельсинов, украшенный ежевикой, который почти идеально подходил для загадочного десерта в раунде.

Но судьи раскритиковали консистенцию торта команды Ваусау, который был сырым в центре.

«Ребята, вы открывали и закрывали духовку довольно много раз», — сказал Стоун женщинам, отметив, что при этом температура духовки каждый раз значительно снижается.

Но их внимания к деталям было достаточно, чтобы удержать их в конкурентной борьбе.

На следующей неделе у Регельмана и Рейеса будет выходной, поскольку пекари с классической подготовкой будут соревноваться в 20:00 12 июня.

Более:Wausau Streetwise: открытие Blissful Bites & Brunch и еще 2 обновления ресторана

Более:Решение школьного округа Ваусау в отношении учителя, использовавшего расовые и гомофобные оскорбления, отклонено

С редактором Джейми Рокус можно связаться по адресу [email protected] или подписаться на нее в Твиттере @Jamie_Rokus.