11 рецептов печенья, включая классическое, сырное, с травами и многое другое.

Я ярый поклонник выпечки на завтрак. Бублики, кексы, булочки, круассаны, закваска, быстрый хлеб, что угодно. И печенье, ох, печенье. Слоеное или воздушное, простое или со сладкими или солеными начинками, я съем печенье в любом виде.

Рецепты печенья часто овеяны легендами и преданиями, не говоря уже о семейных традициях. Но если вы ищете что-то новое, вот несколько отличных вариантов из нашего Поиска рецептов.

На фото выше. Для гарантированной слоености это тесто быстро складывают в несколько складок, как если бы вы готовили слоеную выпечку, например круассаны. Получите рецепт.

В этом рецепте из серии информационных бюллетеней Voraciously's Baking Basics также используется метод складывания и раскатывания для получения особенно высокого печенья. Получите рецепт.

Вы можете приготовить это печенье за ​​считанные минуты благодаря простому замешиванию теста, в котором жир и влажность основаны на сливках. Получите рецепт.

Из этого суперпростого теста от Джесси Шиэн, конечно, можно приготовить печенье, а также пикантные вертушки, разбираемые кексы и свиней в одеяле. Получите рецепт.

Чашка сыра чеддер делает это печенье особенно подходящим для бутербродов на завтрак (или завтрака на ужин). Получите рецепт.

Коктейли и печенье? Вот это моя вечеринка. Это пикантное печенье размером с кусочек от известного кондитера Клаудии Флеминг. Получите рецепт.

Это печенье из кокосового молока, слегка приправленное пряностями и теплого оранжевого цвета, заслуживает того, чтобы им наслаждались чаще, чем просто по праздникам. Получите рецепт.

Ищете более постное печенье с большим количеством цельнозернового зерна? Обозреватель Nourish Элли Кригер предлагает этот рецепт, в котором используются пахта, оливковое масло и цельнозерновая кондитерская мука (или смесь цельнозерновой и универсальной муки). Получите рецепт.

Мой коллега Аарон Хатчерсон прослеживает скромное происхождение этого любимого блюда и также предлагает свой взгляд на него. Получите рецепт.

Мелко нарезанный розмарин придает травяной оттенок этому печенью старой школы, приготовленному из полуфабрикатов и шортенинга. Получите рецепт.

В этом «деревенском» печенье используется смесь жира, сливочного масла и сметаны для придания хлопьев и вкуса. Получите рецепт.