Grimsby's Forty Creek приглашает любителей виски присоединиться к гильдии

Эта копия для личного, некоммерческого использования только. Чтобы заказать готовые к презентации копии контента Toronto Star для распространения среди коллег, клиентов или заказчиков или узнать о разрешениях/лицензиях, посетите сайт: www.TorontoStarReprints.com.

Хорошо приготовленный коктейль должен поднимать настроение как в переносном, так и в прямом смысле.

С помощью миксологов Академии Кампари посетители винокурни Forty Creek вскоре смогут научиться готовить идеальный напиток, одновременно развлекаясь и узнавая о виски. Все это часть переосмысленного опыта в Гримсби.

«Все проделали огромную работу, воплотив его в жизнь», — сказал Билл Эшберн, давний мастер-дистиллятор в Forty Creek.

В авангарде нового опыта, который стал частью процесса, который длился более года, но завершился только в конце мая, находится Ниагарская виски-гильдия, мастер-класс из трех частей, посвященный истории виски, промышленность, происхождение Форти-Крик и урок по приготовлению коктейлей от вышеупомянутых экспертов Академии Кампари.

Проведя урок по приготовлению коктейлей на мероприятии для СМИ, посвященном новому видению Forty Creek, Альдо Пескаторе и Ник Кеннеди познакомили посетителей с процессом создания двух классических напитков: старомодного и кислого виски. Они подчеркнули, что хороший коктейль не должен скрывать алкоголь, а должен заставить его звучать как колокольчик.

В целом, Эшберн сказал, что цель нового Forty Creek — объединить традицию дистилляции и сельскохозяйственную историю Гримсби и Ниагары с новым и захватывающим ощущением. Реконструированная зона для посетителей включает в себя несколько отсылок к этой истории и географии винокурни. Посетители могут увидеть на стене карты, на которых показано место Гримсби на Ниагарском откосе, рядом с озером Онтарио.

Стенные экспозиции демонстрируют здание и документы тех времен, когда Джон Холл вступил во владение компанией, и даже раньше, когда Отто Ридер задумал построить винокурню в Гримсби, которая продолжила бы традиции швейцарской винокурни его деда.

«Мы не хотим потерять эту историю», — сказал Эшберн. «Это не просто история винокурения, но и прошлое Гримсби как корзины с фруктами», — добавил он.

Участники, прошедшие курс, получают сертификат. Чтобы забронировать курс, посетите сайт fortycreekwhisky.com.

ВИСКИ ФОРТИ КРИК

297 South Service Rd., Гримсби

С понедельника по субботу с 10:00 до 17:00; Воскресенье, с 11:00 до 17:00.

[email protected]

fortycreekwhisky.com

905-945-9225, опт. 3

Авторские права принадлежат или лицензированы Toronto Star Newspapers Limited. Все права защищены. Перепечатка или распространение этого контента категорически запрещено без предварительного письменного согласия Toronto Star Newspapers Limited и/или ее лицензиаров. Чтобы заказать копии статей Toronto Star, посетите сайт: www.TorontoStarReprints.com.