Бар Дайера

За прошедшие годы в Texas Panhandle открылось и закрылось множество ресторанов-барбекю. Однако некоторые остаются.

Одним из тех ресторанов, которые выдержали испытание временем, является Dyer's BBQ.

Dyers BBQ была основана в Пампе, штат Техас, Роем Дайером и его родителями Finace и Neva в 1967 году. Dyers расширили и открыли ресторан Amarillo в 1984 году. Dyers's был основным продуктом барбекю Amarillo со дня открытия. Уже более 50 лет люди в техасском районе Панхандл наслаждаются баром Dyer's Bar-B-Que. Хотя бар Dyer's Bar-B-Que закрылся в Пампе, наследие осталось. Вся семья Дайер научилась тяжелому труду у своего отца Роя Дайера и добилась успеха в ресторанном бизнесе и других деловых начинаниях на выбранном ими пути.

Согласно веб-сайту Dyer's Bar-B-Que и словам Роя Дайера.

Четыре поколения красильщиков непрерывно работали над тем, чтобы принести в Texas Panhandle великолепное барбекю. Внук Роя Ник Дайер продолжает дело своего деда и продолжает приносить это великолепное барбекю жителям Амарилло.

С большой грустью сообщаем новость о том, что пит-мастер, ресторатор, муж, отец и дедушка лидера Амарилло Рой Дайер скончался во вторник, 23 мая. Его похоронили в пятницу, 26 мая.

Если вы ищете способ почтить память Роя, зайдите в ресторан, перекусите и поделитесь своими воспоминаниями с семьей, а также с несколькими поколениями семьи. Однако, если вы хотите почтить память Роя, вы можете сделать пожертвование от его имени в Фонд ADVO Hope To Opportunities или Специальную Олимпиаду Техаса.