Как обезопасить себя и близких во время приготовления на гриле

автор: Кори Джонсон

Размещено: 5 июня 2023 г., 23:01 CDT

Обновлено: 5 июня 2023 г., 23:01 CDT

НЭШВИЛЛ, Теннесси (WKRN) – Официальное начало лета быстро приближается, но сезон гриля уже в самом разгаре. Чиновники пожарной охраны хотят убедиться, что эта летняя деятельность не превратится в пожар.

«Безопасность гриля — это определенно то, что мы воспринимаем как нечто само собой разумеющееся, поскольку во время праздников и летом готовим на открытом воздухе», — сказал начальник пожарной охраны Спринг-Хилла Грейг Темпл.

По данным Домашнего альянса национальной безопасности, ежегодно в домах США происходит около 8900 пожаров с грилями, в результате чего ущерб от них оценивается в среднем в 110 миллионов долларов. Официальные лица также подсчитали, что в результате инцидентов, связанных с приготовлением на гриле, ежегодно погибает в среднем 10 человек. Эти инциденты могут произойти из-за различных ошибок при приготовлении на гриле.

«Многие люди недостаточно хорошо чистят свои грили, и иногда жир скапливается в основании гриля, что затем вызывает возгорание жира и усложняет ситуацию, потому что, если к нему обычно прикреплен пропановый баллон, многие люди подключают свои грили прямо к дому, где есть газопровод, так что это также становится проблематичным», — сказал Темпл.

Летние советы Темпла по приготовлению на гриле включают:

Шеф Темпл сказал, что важно учитывать, где вы готовите гриль рядом с домом.

«Из-за того, что большинство наших домов расположены там, где патио находится прямо рядом с домом, люди не оставляют себе достаточно места между домом и грилем. температура, если он находится близко к дому, даже если вы думаете, что ваш сайдинг негорючий или вы можете находиться под потолком или навесом, эти материалы очень хорошо воспламеняются и могут очень быстро попасть в ваш дом», — сказал Темпл. .

Представители пожарной охраны со всей страны, включая Национальную ассоциацию противопожарной защиты, хотят донести до вас эти советы, которые в конечном итоге могут спасти жизнь.

«В пожарной службе мы наблюдаем гораздо больше пожаров, которые называются пожарами «снаружи внутрь» просто из-за этого, будь то пожар автомобиля на подъездной дорожке или гриль. Эти пожары возникают в гараже или в гриле. потолком над чем-то очень простым, чего можно было бы избежать, предоставив себе больше места», — сказал шеф Темпл.

Пожарные также рекомендуют держать под рукой огнетушитель и разрыхлитель, если вы планируете готовить на гриле дома, потому что вода может действовать как ускоритель, особенно при пожаре жира.

Авторские права принадлежат Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.